Ayuntamiento de Almunia de San Juan

Después de un parón desde la pandemia, este año se ha retomado la celebración del día de Santa Lucía, la patrona de los oficios en Almunia de San Juan, gracias a un grupo de vecinos que han retomado la típica comida que se compone:

* Apañejo

* Tripa y sangre encebollada

* Caracoles guisados

* Guiso de carne de cordero, con champiñones, esparragos, cebolla, tomate y pimiento

* Naranja

* Empanadon de calabaza

* Café y copa.

La comida ha dado comienzo en la ermita de Nuestra Señora de la Piedad con la bendición del párroco y ha transcurrido con un buen ambiente de hermandad, felicitando a los cocineros, reconociendo su trabajo y buena elaboración meritoria de una estrella michelín.